発酵楽人あっこ's MISO & fermented food

更新日：2024年11月2日

2023年8月17日

＼8月のWORKSHOP／

【味噌づくりと発酵食の会】

8月のWORKSHOPのお知らせです。

次回8月17日は「味噌づくりと発酵食の会」！

発酵食を愛してやまない発酵楽人のあっこ先生をお招きしてWORKSHOPを開催致します。

今回は「味噌づくり」をお楽しみいただくのはもちろん、あっこ先生おすすめの「簡単にできる発酵レシピ」をいくつかデモンストレーションにてレクチャーいただき、最後に皆さんに召し上がっていただく予定です。

発酵料理は、腸内環境を整えたり免疫力UPや美肌効果があると言われています。

そんな発酵食の魅力を教えていただきながら、皆さんでワイワイ味噌づくりをするのはとっても楽しいですよ！

興味はあるけれど、1人だと作り方が不安という方、是非この機会に手作りの「味噌づくり」を体験してみませんか。

皆様のご参加、

心よりお待ちしております。

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profile　もとむら　あきこ先生（@mugendai_pukupuku）

麹の学校認定講師

麹活用・酒粕・炒り玄米・雑穀・炭・重ね煮

黒焼き玄米・アロマオイル・などのWORKSHOPを

開催されています。

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日程：8月17日(木)

時間：11:30～13:30

場所:アトリエM

場所はお申込み後お知らせ致します。

参加費：6,000円(税込)

＊当日、現金にてお支払いをお願いいたします。

持ち物：エプロンハンカチ筆記用具

仕込んだお味噌（袋入り）を持ち帰る袋またはバッグ

申込方法:DMでお願い致します。

下記の内容をご記載の上、ご応募お願い致します。

・名前

・電話番号

・メールアドレス

・アレルギーの有無

材料の準備がありますので、

1週間前までにお申し込み下さい。

注意事項：

＊お申し込み後のキャンセルは1週間前までとさせていただきます。

＊当日体温が37度以上ある方はご参加をお控え下さい。

＊スタッフ一同、細心の注意を払いましてレッスンをすすめて参ります。何卒、ご協力ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

＊当日、WORKSHOPの様子を撮影させていただきます。Instagramの投稿に利用させていただく場合がございますので予めご了承下さい。顔出しNGの方の対応も致しますのでご安心くださいませ。

※こちらのWSは終了いたしました。